Beschrijving
Wij zijn op zoek naar een enthousiaste, pro-actieve Restaurant Manager.
Je takenpakket
- Coördineren en organiseren van de werkzaamheden in het restaurant
- Motiveren en aansturen van medewerkers
- Afstemmen van de werkzaamheden met andere afdelingen
- Optreden als gastheer/gastvrouw en aanspreekpunt voor de gast.
- Bijsturen van problemen en het afhandelen van vragen/klachten van gasten
- Zorgdragen voor orde, netheid & hygiëne voor en achter de schermen
- Kwaliteitsbewaking
- Actief meewerken in het operationele proces
- Werken in wisseldiensten, inclusief weekenden en feestdagen
Je krijgt een grote vrije hand in het opzetten van je eigen werkwijze voor ons prachtige Restaurant V. Samen met je collega leidinggevenden en het bedieningsteam zet je elke dag een topservice neer voor onze (hotel)gasten. Menukaarten, inwerkprocessen, begeleiding leerlingen, upselling en noem maar op: wij willen jouw input!
Wat wij vragen:
- Gastgericht en representatief
- Zelfstandig maar ook een team-player
- Communicatief vaardig
- Leidinggevende capaciteiten
- Werkervaring in restaurants of hotels van niveau
- Flexibel en stressbestendig
- Minimaal 34 uur per week beschikbaar
Wat wij bieden:
- Fulltime dienstverband
- Een jonge en dynamische werkomgeving
- Flexibel rooster (werken op weekend- en feestdagen inclusief)
- Salaris conform het horeca arbeidsvoorwaardenreglement, passend bij de functie en ervaring
- Voor € 65,- overnachten bij alle Valk Exclusief hotels
- Mooi-meegenomen-extra’s: korting op je sportabonnement, korting op je zorgverzekering, personeelsuitjes en elk jaar een personeelsfeest.
Come join the family…
Word jij onze nieuwe collega? Stel je aan ons voor door nu te solliciteren!
Via onderstaande button of via pz@utrecht.valk.nl t.a.v. mevrouw E. van Delft
