Kerst diner

Het hotel is gehuld in vrolijke kerstsfeer, sfeervol kaarslicht, knapperend haardvuur en stralend verlichte kerstbomen. Op deze feestelijke dagen verwelkomen wij u graag in ons restaurant

Kerstmenu

Amuse

Glaasje Kir royal met een amuse Old Amsterdam | mosterd | augurk | mosterd cress

Voorgerechten, keuze uit:

Kalfstartaar | langoustine | olijfolie

Spicy tuna tataki | sesam | avocado | shiitake | radijs

Knolselderij | appel | zwarte knoflook | amandel

Rundercarpaccio | Old Amsterdam | truffelmayonaise | pitmix

Sushi sashimi plate | 2 uramaki beef | 2 maki kip | 1 nigiri hamachi | 1 coquille sashimi | 1 zalm sashimi

Tussengerechten, keuze uit:

Tom kha kai met kip (ook vegetarisch mogelijk)

Kreeftenbisque

Hoofdgerechten, keuze uit:

Tournedos | truffelmousseline | bospeen | grand veneur saus

Zeetong 500 gram | Hollandse garnaal | snijboon | saffraanmayonaise | (Toeslag van 12,50)

Heilbot | coquille | truffelrisotto | Parmezaanse kaas | beurre blanc

Hertenbiefstuk | wildstoof | aardappelmousseline | stoofpeer | kruidkoekjus

Paddenstoelen Wellington | uiencompote | knolselderij-jus

Desserts, keuze uit:

Grand dessert | cheesecake | yoghurtijs | crème brûlée | tarte tatin | chocolade crème

Kaasplank | Chèvre Gris | Époisses | Le Petit Doruvael | Shropshire Blue

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Kindermenu

Amuse

Kinderchampagne en yakitori spies

Voorgerecht

Parmaham | meloen

Soep

Tomatensoep

Hoofdgerechten, keuze uit:

Biefstukje, frikandel, zalm, kroket of kipnuggets met frietjes

Dessert

Kinderijsbeker

Tarieven:
Volwassenen: € 74,50
Kindermenu 4 t/m 11 jaar: € 29,50

(Exclusief dranken)
Kinderen 0 t/m 3 jaar wordt berekend op basis van hetgeen geconsumeerd