Begin de kerstdagen op 24 december; culinair genieten van ons 3-gangen kerstdiner samengesteld door onze chef en na te genieten van alle comfort in uw luxe hotelkamer. Na een heerlijke nacht kunt u genieten van het uitgebreide kerstontbijtbuffet. Welkom!
Dit arrangement is te boeken op 24 december 2023.
Tarieven:
24 december 2023
€137,50 per volwassen persoon op basis van 2 persoons bezetting.
Eénpersoonstoeslag € 69,50
Kinderprijs vanaf € 51,50
Indien u meer informatie wenst kunt u contact opnemen met onze receptie 030-6346800.
Wilt u bij het maken van de boeking aangeven hoe laat u aan tafel wenst te gaan.
Het hotel is gehuld in vrolijke kerstsfeer, sfeervol kaarslicht, knapperend haardvuur en stralend verlichte kerstbomen. Op deze feestelijke dagen verwelkomen wij u graag in ons restaurant. Wij serveren u een overheerlijk 3 gangen keuzemenu:
---------------------------------------------------------------------------------------------------
Kerstmenu
Amuse
Glaasje Kir royal met een amuse Old Amsterdam | mosterd | augurk | mosterd cress
Voorgerechten, keuze uit:
Kalfstartaar | langoustine | olijfolie
Spicy tuna tataki | sesam | avocado | shiitake | radijs
Knolselderij | appel | zwarte knoflook | amandel
Rundercarpaccio | Old Amsterdam | truffelmayonaise | pitmix
Sushi sashimi plate | 2 uramaki beef | 2 maki kip | 1 nigiri hamachi | 1 coquille sashimi | 1 zalm sashimi
Tussengerechten (optioneel, toeslag € 10,-), keuze uit:
Tom kha kai met kip (ook vegetarisch mogelijk)
Kreeftenbisque
Hoofdgerechten, keuze uit:
Tournedos | truffelmousseline | bospeen | grand veneur saus
Zeetong 500 gram | Hollandse garnaal | snijboon | saffraanmayonaise | (Toeslag van 12,50)
Heilbot | coquille | truffelrisotto | Parmezaanse kaas | beurre blanc
Hertenbiefstuk | wildstoof | aardappelmousseline | stoofpeer | kruidkoekjus
Paddenstoelen Wellington | uiencompote | knolselderij-jus
Desserts, keuze uit:
Grand dessert | cheesecake | yoghurtijs | crème brûlée | tarte tatin | chocolade crème
Kaasplank | Chèvre Gris | Époisses | Le Petit Doruvael | Shropshire Blue
----------------------------------------------------------------------------------------------------
Kindermenu
Amuse
Kinderchampagne en yakitori spies
Voorgerecht
Parmaham | meloen
Soep
Tomatensoep
Hoofdgerechten, keuze uit:
Biefstukje, frikandel, zalm, kroket of kipnuggets met frietjes
Dessert
Kinderijsbeker