Lunchkaart

Een kroket, uitsmijter of omelet? Geniet van een heerlijk verzorgde lunch in ons restaurant.

Lunchgerechten

Lekker en voedzaam

Waldkornbol Carpaccio
10,50
Waldkornbol belegd met rundercarpaccio, Parmezaanse kaas, pijnboompitten, rucola, zongedroogde tomaten, olijven en truffelmayonaise
Broodje hummus met gegrilde groenten *
10,75
Wit of bruin rustiek brood belegd met hummus, tomaat, courgette, bladspinazie, avocado, paprika en aubergine
* Vegetarier
Broodje Geitenkaas *
10,75
Wit of bruin rustiek brood met geitenkaas, bladspinazie,
vijgen, honing en blauwe bessen
* Vegetarier
Buffelmozzarella (Burratta) *
12,25
Wit of bruin rustiek brood belegd met buffelmozzarella, pesto, tomatentapenade, rucola en balsamicostroop
* Vegetarier
Flammkuchen biologische geitenkaas *
12,50
Flammkuchen met biologische geitenkaas, rode bieten, roomkaas, bladspinazie, vijgen, biologische honing, cranberries en blauwe bessen
* Vegetarier
Club Sandwich gerookte kip
11,50
Club Sandwich met gerookte kip, gemengde sla, spek, tomaat, komkommer, kerriemayonaise of cocktailsaus
Club Sandwich gerookte zalm
12,50
Club Sandwich met gerookte zalm, eiersalade, rode ui, komkommer en dillemayonaise
Club Pata Negra
14,50
Club Sandwich met Pata Negra, gemengde sla,
eendenlever en truffelmayonaise
Steak tartaar en Pata Negra
14,50
Gegrild rustik wit brood met steak tartaar, gegrild rustiek wit brood met Pata Negra, eendenlever en truffelmayonaise
Healty Break
9,75
Griekse yoghurt met granola, rood fruit en geraspte kokos, havermoutpannenkoeken met blauwe bessen en ahornsiroop
Bietencarpaccio *
10,50
Crème van geitenkaas, gekarameliseerde peer, walnoten, krokant van krentenbrood, rucola en een honing-balsamico dressing
* Vegetarier
Omelet Italia *
10,50
Omelet met verse bladspinazie, ricotta, champignons en cherrytomaten met rustiek wit of bruin brood
* Vegetarier
Uitsmijter Old Amsterdam *
10,50
Uitsmijter met Old Amsterdam kaas op vers bruin oerbrood, besmeerd met grove mosterdboter en drie scharreleieren
* Vegetarier
Uitsmijter Beenham
10,50
Uitsmijter op een focaccia, besmeerd met honing-mosterdsaus, royaal belegd met beenham en drie scharreleieren
Uitsmijter Mediterrane *
11,75
Uitsmijter op focaccia brood met zalm en Hollandse garnalen

* Vegetarier
Sushi/Sashimi
15,50
Unagi paling sushi, sashimi van zalm en tonijn, gefrituurde garnalen
Japanse mayonaise, wasabi, wakame, sojasaus en sushi gember
5 Luxe Amuses
15,50
• Nigiri met Black Angus ossenhaas en tempura crunch
• Garnalen in een krokant jasje met limoensaus
• Gemarineerde zalm in soja
• Vers gesneden Ibericoham
• Kreeftensoepje
Kroketten met brood
8,50
Twee kroketten met wit of bruin brood en pittige mosterd
Kipsaté
13,50
Kipsaté met pindasaus, kroepoek, frites en mayonaise
Houtens Lunch
13,50
Mini uitsmijter carpaccio, stokje kipsaté met satésaus, broodje gerookte zalm, broodje hamburger, frites, ketchup en mayonaise
Lauwwarme Black Angus Ossenhaas
14,50
Lauwwarme Black Angus ossenhaas met sushirijst, groene asperges,
taugé, unagisaus en tempura crunch
Black Angus Truffelburger
15,50
Black pepper bun met een Black Angus truffelburger, gemengde sla, tomaat, komkommer, rode ui, spek, cheddar, truffelcrème, frites en ketchup
Gewokte Ossenhaaspuntjes
16,50
Black Angus ossenhaaspuntjes met roerbakgroenten,
teriyakisaus, zoetzure komkommer, kousenband en basmatirijst
Fish and Chips
16,50
In beslag gedoopte en gefrituurde scholfilet, twister friet, remouladesaus en gemengde sla
Tong300
19,50
Zeetong (300 gr) met hollandaisesaus