Zum Inhalt springenGehe zur Fußzeile

Arrangementenkaart

Voorgerechten

Voorgerechten

De keukenbrigade bereidt voor u de lekkerste voorgerechten
  • Rundercarpaccio

    Met gemengde sla, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en een keuze uit pestodressing of truffelmayonaise

  • Zalm en crispy tonijn

    Zalmsashimi, crispy tonijnrol, garnaal in panko met een wasabi-soyasaus

  • Champignons

    Champignons gebakken in verse knoflook, gegratineerde met Parmezaanse kaas, room, geserveerd met stokbrood

  • Ceasar salade

    Met kipfilet, Parmezaanse kaas en ceasar dressing

  • Pikante garnalen

    Pittige garnalen met knoflook, pikante saus en een kleine salade van zalmsashimi

  • Tomatensoep

    De bekende tomatensoep met gehaktballetjes

  • Bio geitenkaas salade

    Met lauwwarme geitenkaas en honingdressing

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

Onze chefkoks maken van elk hoofdgerecht een geweldig bord
  • Kip piri-piri

    Stukjes kippendij met groenten, piri-pirisaus en rijst

  • Black Angus tournedos (150 gr)

    Met oesterzwammen, truffelpuree en rode portsaus

  • Tagliatelle (vegetarisch)

    Vegetarische pasta met Parmezaanse kaassaus, champignons, bladspinazie, courgette en tomaatjes

  • Schnitzel Mornay

    Met ham, champignon en Old Amsterdam kaassaus

  • Sliptong

    Twee gebakken sliptongen met hollandaisesaus, wortelpuree en zoetzure komkommer

  • Zalmfilet

    Rosé gebakken met linguine, bladspinazie en hollandaisesaus

  • Kalfsschnitzel

    Met twee lauwwarme kazen, parmaham en bieslooksaus

Nagerechten

Nagerechten

De heerlijkste desserts
  • Limoncello crème brûlée

    Crème brûlée van limoncello met vanille-ijs

  • Chocolade truffelkaart

    met een krokante bodem van witte chocolade, vanille-ijs, sinaasappelgel en slagroom

  • Carribean sorbet

    Mango-en aardbeiensorbetijs met fruit en slagroom

  • Wild blueberry cheesecake

    Huisgemaakt op een bodem van bastogne en met mascarpone ijs

  • Koffie compleet

    Koffie met likeur naar keuze en diverse lekkernijen voor 2 personen